Birriería Chololo Menu (Update 2025)
Introducing Birriería Chololo, where the art of birria takes center stage in Tlaquepaque, Mexico. This gem, located at Av Francisco Silva Romero 384, offers an inviting atmosphere paired with exceptional service. Customers rave about the generous portions of richly flavored birria, made from hand-selected cuts for the perfect balance of tenderness and taste.
The menu shines with specialties like Carnaza and classic birria tacos, which have been praised as some of the best in the city. Guests have noted the delightful tortillas that complement the savory dishes perfectly. Whether you're a local or passing through, the experience is enhanced by a friendly staff who provide timely service, often with little surprises like complimentary quesadillas while you wait.
In the words of customers, Birriería Chololo is not just a meal; it’s a destination worth every mile.
Populares
Orden Mediana De Frijoles
Orden de frijoles 500 gr con queso gratinado al horno y tortilla de maíz 100 gr.
Surtido 1/4 Kg
Peinecillo, costilla, macho, pierna 250 gr, tortillas de maíz 100 gr, consomé de birria 150 ml y chile de la casa, para 1 persona.
Consomé
Consomé de birria, 150 gr.
Orden Chica De Frijoles
Orden chica de frijoles 250 gr con queso gratinado al horno tortilla de maíz 100 gr.
Orden Grande De Frijoles
Orden de frijoles 750 gr con queso gratinado al horno y tortilla de maíz 100 gr.
Frijoles
Bebidas
Agua Fresca De Jamaica 500 Ml
Agua de jamaica de la casa, 500 ml.
Agua Fresca De Tamarindo 500 Ml
Agua de tamarindo de la casa, 500 ml.
Agua Fresca Limón 500 Ml
Agua de limón de la casa, 500 ml.
Agua Fresca De Horchata 500 Ml
Agua de horchata de la casa, 500 ml.
Helado De Coco
Helado de coco, marca le cascarié, porción.
Flan
Flan casero, porción personal.
Helado De Elote
Helado de elote, marca le cascarié, porción.
Helado De Piña
Helado de piña, marca le cascarié, porción.
Helado De Melón
Helado de melón, marca le cascarié, porción.
Jericalla
Postre a base de leche, huevo y vainilla, porción personal.
Helado De Mango
Helado de mango, marca le cascarié, porción.
Helado De Naranja
Helado de naranja, marca le cascarié, porción.
Helado De Mamey
Helado de mamey, marca le cascarié, porción.
Postres
Quesos Fundidos y Quesadillas
Orden Grande De Queso Fundido
Orden grande de queso fundido.
Orden Mediana De Queso Fundido
Orden mediana de queso fundido.
Orden Chica De Queso Fundido
Orden chica de queso fundido.
Surtido 1 Kg
Peinecillo, costilla, macho, pierna 1 kg, tortillas de maíz 100 gr, consomé de birria 750 ml y chile de la casa, para 4 personas.
Surtido 3/4 Kg
Peinecillo, costilla, macho, pierna 750 gr, tortillas de maíz 100 gr, consomé de birria 500 ml y chile de la casa, para 3 personas.
Surtido 1/2 Kg
Peinecillo, costilla, macho, pierna, 500 gr tortillas de maíz 100 gr, consomé de birria 250 ml y chile de la casa, para 2 personas.
Carnaza 1 Kg
Carnaza 1 kg, tortillas de maíz 100 gr, consomé de birria 750 ml y chile de la casa
Carnaza 1/4 Kg
Carnaza 250 gr, tortillas de maíz 100 gr, consomé de birria 150 ml y chile de la casa.
Carnaza 3/4 Kg
Carnaza 750 gr, tortillas de maíz 100 gr, consomé de birria 500 ml y chile de la casa.
Carnaza 1/2 Kg
Carnaza 500 gr, tortillas de maíz 100 gr, consomé de birria 250 ml y chile de la casa.